Рецепт Булочки с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с льняной мукой

Напиток кисломолочный 2,5% жирности, «Бифидин» 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Льняная Мука [Гарнец] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.2% 817 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2338 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Витамин В4, холин 55.45 мг 500 мг 11.1% 6.5% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.809 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 5.5% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.741 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.28 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1862 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 4.8% 1239 г
Кремний, Si 1.218 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2463 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2561 г
Натрий, Na 121.23 мг 1300 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Сера, S 59.76 мг 1000 мг 6% 3.5% 1673 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 7.6% 771 г
Хлор, Cl 216.22 мг 2300 мг 9.4% 5.5% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.7 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2199 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 12.2% 483 г
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 5.3% 1106 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2091 г
Молибден, Mo 7.78 мкг 70 мкг 11.1% 6.5% 900 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Селен, Se 5.788 мкг 55 мкг 10.5% 6.2% 950 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16032 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булочки с льняной мукой составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Булочки с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Булочки с льняной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с льняной мукой, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы