Рецепт Огурцы с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с сельдереем

Огурец парниковый 100 г
Сельдерей 50 г
Укроп 5 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 17.5% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.4 мкг 900 мкг 27.2% 30% 368 г
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 32.4% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.324 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4290 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 22.4% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 9.7% 1133 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6831 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 23.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.3647 мг 20 мг 1.8% 2% 5484 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.71 мг 2500 мг 10.1% 11.1% 993 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2644 г
Кремний, Si 32.076 мг 30 мг 106.9% 117.9% 94 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Натрий, Na 64.38 мг 1300 мг 5% 5.5% 2019 г
Сера, S 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14556 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 6% 1852 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 1.1% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2372 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6438 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 10.4% 1063 г
Литий, Li 2.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1756 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 4.3% 2583 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3140 г
Никель, Ni 4.291 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Стронций, Sr 22.65 мкг ~
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.1826 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.903 г min 16.8 г 35.1% 38.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.059 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с сельдереем составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Огурцы с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 106,9 %

Чем полезен Огурцы с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с сельдереем, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги