Рецепт Бананов-шоколадное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананов-шоколадное мороженое

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 100 г
Банан 100 г
Лимон 30 г
Шоколад горький 20 г
Арахис жареный 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананов-шоколадное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 17.69 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.3% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2035 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3751 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7216 мг 20 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Ниацин 1.15 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.07 мг 2500 мг 9.9% 6.4% 1008 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 781 г
Кремний, Si 25.867 мг 30 мг 86.2% 56.1% 116 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 8.9% 729 г
Натрий, Na 26.39 мг 1300 мг 2% 1.3% 4926 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1947 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 6.8% 950 г
Хлор, Cl 16.26 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 2.584 мг 18 мг 14.4% 9.4% 697 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Литий, Li 2.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.4507 мг 2 мг 22.5% 14.6% 444 г
Медь, Cu 159.74 мкг 1000 мкг 16% 10.4% 626 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6323 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 4.097 мкг 55 мкг 7.4% 4.8% 1342 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.459 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Бананов-шоколадное мороженое составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (460.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВ-ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Бананов-шоколадное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,8 %, кремнием - 86,2 %, магнием - 13,7 %, железом - 14,4 %, марганцем - 22,5 %, медью - 16 %

Чем полезен Бананов-шоколадное мороженое

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананов-шоколадное мороженое, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананов-шоколадное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты