Рецепт Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1)

Сазан азовский (Жарка)	840 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси]	45 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.2 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	833 г
Белки	21.3 г	76 г	28%	13.8%	357 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	10.3%	479 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.7%	7065 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.4%	3614 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.6 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.3%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.2%	1538 г
Витамин В4, холин	2.15 мг	500 мг	0.4%	0.2%	23256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.006 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	39761 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	1.8%	2727 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58140 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	6.4736 мг	20 мг	32.4%	16%	309 г
Ниацин	2.919 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.8 мг	2500 мг	8.4%	4.2%	1192 г
Кальций, Ca	80.06 мг	1000 мг	8%	4%	1249 г
Кремний, Si	0.176 мг	30 мг	0.6%	0.3%	17045 г
Магний, Mg	22.74 мг	400 мг	5.7%	2.8%	1759 г
Натрий, Na	488.16 мг	1300 мг	37.6%	18.6%	266 г
Сера, S	213.35 мг	1000 мг	21.3%	10.5%	469 г
Фосфор, P	201.2 мг	800 мг	25.2%	12.5%	398 г
Хлор, Cl	818.11 мг	2300 мг	35.6%	17.6%	281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.2 мкг	~
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	3.96 мкг	~
Железо, Fe	2.37 мг	18 мг	13.2%	6.5%	759 г
Йод, I	20.86 мкг	150 мкг	13.9%	6.9%	719 г
Кобальт, Co	20.941 мкг	10 мкг	209.4%	103.6%	48 г
Марганец, Mn	0.078 мг	2 мг	3.9%	1.9%	2564 г
Медь, Cu	8.51 мкг	1000 мкг	0.9%	0.4%	11751 г
Молибден, Mo	5.084 мкг	70 мкг	7.3%	3.6%	1377 г
Никель, Ni	5.007 мкг	~
Олово, Sn	0.23 мкг	~
Селен, Se	0.229 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	24017 г
Титан, Ti	0.48 мкг	~
Фтор, F	352.9 мкг	4000 мкг	8.8%	4.4%	1133 г
Хром, Cr	45.11 мкг	50 мкг	90.2%	44.6%	111 г
Цинк, Zn	0.7988 мг	12 мг	6.7%	3.3%	1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.988 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1) составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.2 кКал	-%
	Белки	21.3 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЗАН ЖАРЕННЫЙ (202 ККАЛ; БЖУ 21/12/ 3,1)

Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,4 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 35,6 %, железом - 13,2 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 209,4 %, хромом - 90,2 %

Чем полезен Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1), калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сазан жаренный (202 ккал; бжу 21/12/ 3,1), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе