Рецепт Бляны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бляны

Кефир 1% 601 г
Молоко витаминизир. 0,5% 400 г
Масло подсолнечное 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Сахар-песок 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бляны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.5% 986 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.7% 1758 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.23 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 10.3% 630 г
Витамин Н, биотин 3.407 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1468 г
Витамин РР, НЭ 1.6565 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 144.94 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1725 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Натрий, Na 136.72 мг 1300 мг 10.5% 6.8% 951 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 8.1% 800 г
Хлор, Cl 144.7 мг 2300 мг 6.3% 4.1% 1589 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.91 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3169 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2708 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 10.1% 636 г
Марганец, Mn 0.1626 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2634 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 5.6% 1146 г
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 5.5% 1173 г
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21966 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бляны составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛЯНЫ

Бляны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Бляны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бляны, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бляны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы