Рецепт Рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая запеканка

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.2% 811 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4% 1255 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 5.9% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.531 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11328 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 5.485 мкг 50 мкг 11% 5.5% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4365 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1392 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.5 мг 2500 мг 5% 2.5% 2008 г
Кальций, Ca 82.39 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1214 г
Кремний, Si 14.469 мг 30 мг 48.2% 24.1% 207 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2303 г
Натрий, Na 52.97 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2454 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 6.7% 751 г
Хлор, Cl 86.62 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 11.1% 451 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1743 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1557 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 6.3% 797 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14179 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином H - 11 %, кремнием - 48,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Рисовая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая запеканка, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги