Рецепт Салат Пекинский легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Пекинский легкий

Пекинская капуста 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сухарики [3 Корочки] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекинский легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.7% 560 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.5% 2547 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 21.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 41.955 мкг 400 мкг 10.5% 6.9% 953 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 11.3% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.141 мг 15 мг 14.3% 9.3% 701 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9560 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 10.7% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.6951 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 2.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.55 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Кальций, Ca 159.64 мг 1000 мг 16% 10.4% 626 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2111 г
Натрий, Na 611.64 мг 1300 мг 47% 30.7% 213 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1729 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.1% 716 г
Хлор, Cl 164.55 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 6.6% 992 г
Медь, Cu 31.64 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3161 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16820 г
Цинк, Zn 1.0245 мг 12 мг 8.5% 5.5% 1171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.264 г min 16.8 г 13.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат Пекинский легкий составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (337 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКИЙ ЛЕГКИЙ

Салат Пекинский легкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином E - 14,3 %, витамином K - 16,4 %, кальцием - 16 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Салат Пекинский легкий

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Пекинский легкий, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пекинский легкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги