Рецепт Салат свекольный №17 (09.02.20г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный №17 (09.02.20г)

Свекла отварная по 1-76 1283 г
Чеснок 27 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 8 г
Уксус столовый 9% 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный №17 (09.02.20г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.3% 2168 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 26.3% 690 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 77.363 мкг 400 мкг 19.3% 35% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 17.8% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 4.5% 4065 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5408 мг 20 мг 2.7% 4.9% 3698 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.71 мг 2500 мг 13.5% 24.5% 742 г
Кальций, Ca 48.02 мг 1000 мг 4.8% 8.7% 2082 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.4% 57692 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 11.8% 1545 г
Натрий, Na 106 мг 1300 мг 8.2% 14.9% 1226 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5596 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 11.6% 1553 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 7.1% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 17% 1068 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 3.8% 4854 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.3414 мг 2 мг 17.1% 31% 586 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 13.8% 1324 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 1.8% 10264 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5676 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.3608 мг 12 мг 3% 5.4% 3326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный №17 (09.02.20г) составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ №17 (09.02.20Г)

Салат свекольный №17 (09.02.20г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, калием - 13,5 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Салат свекольный №17 (09.02.20г)

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный №17 (09.02.20г), калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный №17 (09.02.20г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы