Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Пекинская капуста 200 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 60 г
Заправка для салата Цезарь, низкокалорийная 150 г
сыр ламбер 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.7% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.2% 1766 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1848 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.248 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 11.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.816 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 7.9% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3417 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1972 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.9% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.8465 мг 20 мг 9.2% 6.8% 1083 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 5.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.31 мг 2500 мг 6.7% 5% 1494 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3501 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3123 г
Натрий, Na 346.93 мг 1300 мг 26.7% 19.8% 375 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4% 1861 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.8% 952 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 3.7% 1993 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 15.6% 473 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1137 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3993 г
Никель, Ni 1.857 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 9.424 мкг 55 мкг 17.1% 12.7% 584 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3245 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 403 гр (543.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы