Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные палочки

Сыр "Классический" 45% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.4 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 5% 452 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.2% 201 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 3.3% 680 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.8% 1250 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11597 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 2.4% 935 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.1% 2069 г
Витамин В4, холин 32.02 мг 500 мг 6.4% 1.4% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.542 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2751 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 1.3% 1703 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 2989 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7229 мг 20 мг 8.6% 1.9% 1161 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.52 мг 2500 мг 15.9% 3.6% 627 г
Кальций, Ca 199.56 мг 1000 мг 20% 4.5% 501 г
Кремний, Si 5.813 мг 30 мг 19.4% 4.4% 516 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 1.3% 1788 г
Натрий, Na 21.06 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2387 г
Фосфор, P 279.9 мг 800 мг 35% 7.9% 286 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 38.64 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 1.4% 1582 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4967 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 2% 1101 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 3.2% 710 г
Медь, Cu 76.83 мкг 1000 мкг 7.7% 1.7% 1302 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 2.2% 1034 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.931 мкг 55 мкг 7.1% 1.6% 1399 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27009 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 1.2% 1826 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.56 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.654 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.689 г ~
18:0 Стеариновая 1.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.116 г min 16.8 г 30.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.321 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 444,4 кКал.

  • Порция = 13 гр (57.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.4 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Сырные палочки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,9 %, кальцием - 20 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 35 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Сырные палочки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные палочки, калорийность 444,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы