Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.2% 1217 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6170 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.837 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3266 мг 20 мг 6.6% 6.6% 1508 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.71 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2300 г
Кальций, Ca 53.52 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1868 г
Кремний, Si 18.333 мг 30 мг 61.1% 60.8% 164 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1561 г
Натрий, Na 212.56 мг 1300 мг 16.4% 16.3% 612 г
Сера, S 31.55 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3170 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 11.2% 883 г
Хлор, Cl 342.78 мг 2300 мг 14.9% 14.8% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 41.33 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2546 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4559 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 23.7% 420 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 11.4% 869 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 9.6% 1039 г
Молибден, Mo 7.554 мкг 70 мкг 10.8% 10.7% 927 г
Никель, Ni 2.139 мкг ~
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4369 г
Стронций, Sr 35.83 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 53.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7456 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 4.7% 2139 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ

Каша пшенная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,1 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Каша пшенная на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная на молоке, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты