Рецепт Морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тушеная

Морковь (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 102.7 г 2273 г 4.5% 8.3% 2213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1860 мкг 900 мкг 206.7% 380% 48 г
бета Каротин 11.16 мг 5 мг 223.2% 410.3% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.96 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 18% 1019 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8772 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 18.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.935 мг 20 мг 4.7% 8.6% 2139 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.01 мг 2500 мг 7.2% 13.2% 1389 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3883 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 137.9% 133 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 15.8% 1169 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 8.3% 2224 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17007 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 11.6% 1594 г
Хлор, Cl 118.91 мг 2300 мг 5.2% 9.6% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.7 мкг ~
Бор, B 180 мкг ~
Ванадий, V 89.1 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 6.3% 2908 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 32.7% 563 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 16.5% 1109 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 13.6% 1360 г
Молибден, Mo 18.11 мкг 70 мкг 25.9% 47.6% 387 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 69620 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8081 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 9.9% 1852 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 54,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (27.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 102.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Морковь тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 206,7 %, бэта-каротином - 223,2 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 25,9 %

Чем полезен Морковь тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тушеная, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты