Рецепт Тыква, тушенная с грибами 406 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква, тушенная с грибами 406 гр.

Тыква 600 г
Шампиньоны 400 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, тушенная с грибами 406 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.4% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4% 6636 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 29% 909 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.3% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 44.3% 595 г
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 47.8% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 12.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 27.2% 968 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 6.6% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 48.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 17.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.899 мкг 400 мкг 4.7% 12.4% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 27.61 мг 90 мг 30.7% 81% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 8.2% 3185 г
Витамин Н, биотин 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 29.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3072 мг 20 мг 11.5% 30.3% 867 г
Ниацин 1.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.56 мг 2500 мг 12.1% 31.9% 826 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5931 г
Кремний, Si 17.995 мг 30 мг 60% 158.3% 167 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 9% 2950 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 29083 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4301 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 18.5% 1423 г
Хлор, Cl 21.2 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 10849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 44.98 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4327 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 12.1% 2174 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 160.4% 164 г
Литий, Li 7.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 12.9% 2033 г
Медь, Cu 268.28 мкг 1000 мкг 26.8% 70.7% 373 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 13.7% 1910 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 42% 629 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 18.9 мкг ~
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 3.4% 7981 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 31.1% 845 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 6.9% 3793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~

Энергетическая ценность Тыква, тушенная с грибами 406 гр. составляет 37,9 кКал.

  • Порция = 406 гр (153.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА, ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ 406 ГР.

Тыква, тушенная с грибами 406 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином C - 30,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 60 %, кобальтом - 60,8 %, медью - 26,8 %, селеном - 15,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Тыква, тушенная с грибами 406 гр.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, тушенная с грибами 406 гр., калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, тушенная с грибами 406 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги