Рецепт Суп с куриными потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными потрошками

Желудок куриный (Варка) 400 г
Печень куриная (Варка) 200 г
Сердце куриное (Варка) 70 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.2% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.1% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.1% 2557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.8 мкг 900 мкг 54.3% 112.7% 184 г
Ретинол 0.487 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 17.8% 1169 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 18.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11% 1905 г
Витамин В9, фолаты 1.359 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 29433 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 88% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6251 мг 20 мг 8.1% 16.8% 1231 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.95 мг 2500 мг 6.9% 14.3% 1454 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 2.1% 9653 г
Кремний, Si 7.004 мг 30 мг 23.3% 48.3% 428 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 4.8% 4283 г
Натрий, Na 261 мг 1300 мг 20.1% 41.7% 498 г
Сера, S 46.3 мг 1000 мг 4.6% 9.5% 2160 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 10% 2100 г
Хлор, Cl 410.32 мг 2300 мг 17.8% 36.9% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 20.75 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 21% 990 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 62.7% 331 г
Литий, Li 10.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5376 г
Медь, Cu 71.8 мкг 1000 мкг 7.2% 14.9% 1393 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 12.9% 1609 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 5.827 мкг 55 мкг 10.6% 22% 944 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 64.16 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6234 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 15.4% 1359 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными потрошками составляет 48,2 кКал.

  • Порция = 302 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ

Суп с куриными потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, витамином B12 - 42,4 %, кремнием - 23,3 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Суп с куриными потрошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными потрошками, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги