Рецепт соус из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус из шпината

Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 150 г
Сыр российский 50 г
Крахмал картофельный 5 г
Вода 30 г
прованские травы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.1% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 26.8% 378 г
бета Каротин 2.234 мг 5 мг 44.7% 45.2% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.4% 1078 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 43.369 мкг 400 мкг 10.8% 10.9% 922 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 13.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 8% 1270 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3432 г
Витамин К, филлохинон 168.4 мкг 120 мкг 140.3% 142% 71 г
Витамин РР, НЭ 1.4495 мг 20 мг 7.2% 7.3% 1380 г
Макроэлементы
Калий, K 181.5 мг 2500 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Кальций, Ca 242.07 мг 1000 мг 24.2% 24.5% 413 г
Магний, Mg 38.47 мг 400 мг 9.6% 9.7% 1040 г
Натрий, Na 244.16 мг 1300 мг 18.8% 19% 532 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 5% 2062 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 16.8% 604 г
Хлор, Cl 50.2 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3659 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 13.8% 734 г
Медь, Cu 71.01 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1408 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3076 г
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 4.8% 2115 г
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21966 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.9631 мг 12 мг 8% 8.1% 1246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус из шпината составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ШПИНАТА

соус из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 44,7 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином K - 140,3 %, кальцием - 24,2 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен соус из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус из шпината, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты