Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 157 г
Сельдерей 53 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 85 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.7% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21.8% 1538 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 13.4% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 90.3% 372 г
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 97.3% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 4.4% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 14.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 28.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 9.7% 3503 г
Витамин C, аскорбиновая 66.07 мг 90 мг 73.4% 246.3% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 24.2% 1397 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 15060 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 49.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.6123 мг 20 мг 3.1% 10.4% 3266 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.26 мг 2500 мг 9.3% 31.2% 1076 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 12.4% 2722 г
Кремний, Si 16.888 мг 30 мг 56.3% 188.9% 178 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 16.8% 2005 г
Натрий, Na 639.75 мг 1300 мг 49.2% 165.1% 203 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8741 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 17.1% 1980 г
Хлор, Cl 695.11 мг 2300 мг 30.2% 101.3% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 15.4% 2158 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6466 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 49.3% 678 г
Литий, Li 18.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 29.9% 1119 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 28.2% 1194 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 18.5% 1815 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17628 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 37244 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 25.8% 1305 г
Цинк, Zn 0.2579 мг 12 мг 2.1% 7% 4653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 50%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 73,4 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 56,3 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы