Рецепт Салат Перец+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Перец+творог

Творог 5% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 180 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Перец+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.1% 679 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.6 мкг 900 мкг 19.6% 20.1% 510 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 19.9% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.7% 1059 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 5% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 16.8% 612 г
Витамин В9, фолаты 28.384 мкг 400 мкг 7.1% 7.3% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 22.8% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 103.28 мг 90 мг 114.8% 117.9% 87 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 6.4% 1603 г
Витамин Н, биотин 3.861 мкг 50 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.4273 мг 20 мг 12.1% 12.4% 824 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.21 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1822 г
Кальций, Ca 89.45 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1118 г
Кремний, Si 10.126 мг 30 мг 33.8% 34.7% 296 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2618 г
Натрий, Na 70.74 мг 1300 мг 5.4% 5.5% 1838 г
Сера, S 111.39 мг 1000 мг 11.1% 11.4% 898 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 15.3% 671 г
Хлор, Cl 143.55 мг 2300 мг 6.2% 6.4% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2521 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 26.4% 389 г
Литий, Li 39.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2436 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 8% 1275 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 10% 1029 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 15.21 мкг 55 мкг 27.7% 28.4% 362 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18948 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 7.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~

Энергетическая ценность Салат Перец+творог составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 396 гр (385.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ+ТВОРОГ

Салат Перец+творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином C - 114,8 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Салат Перец+творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Перец+творог, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Перец+творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги