Рецепт Салат на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на кефире

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.9% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.2% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 20.1% 1636 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 19.1% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 9.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 15.2% 2169 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 7.9% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 19.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 5.6% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 14.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 43.6% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 1.767 мкг 50 мкг 3.5% 11.6% 2830 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 22.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 9.9% 3333 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.33 мг 2500 мг 7.7% 25.4% 1300 г
Кальций, Ca 52.33 мг 1000 мг 5.2% 17.2% 1911 г
Кремний, Si 19.667 мг 30 мг 65.6% 216.5% 153 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 13.2% 2500 г
Натрий, Na 20.33 мг 1300 мг 1.6% 5.3% 6394 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 5.3% 6317 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 21.8% 1518 г
Хлор, Cl 64 мг 2300 мг 2.8% 9.2% 3594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 9.9% 3377 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 10.2% 3212 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 85.8% 385 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 17.8% 1840 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 24.4% 1351 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 20.5% 1616 г
Никель, Ni 4.337 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 5.3% 6111 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21053 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 28.7% 1155 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4417 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%

Энергетическая ценность Салат на кефире составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА КЕФИРЕ

Салат на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат на кефире

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат на кефире, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги