Рецепт Салат из пекинской капусты и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

Пекинская капуста 725 г
Огурец парниковый 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 210 г
Кукуруза, консервы 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.3% 4056 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.1% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.7% 2514 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 2.9% 9677 г
альфа Каротин 0.535 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.4% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 25.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 5.5% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 22.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 49.03 мкг 400 мкг 12.3% 35.9% 816 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 8.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 52.8% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2% 13636 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 37594 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 61.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.4979 мг 20 мг 2.5% 7.3% 4017 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.3 мг 2500 мг 7.7% 22.4% 1300 г
Кальций, Ca 52.54 мг 1000 мг 5.3% 15.5% 1903 г
Кремний, Si 7.823 мг 30 мг 26.1% 76.1% 383 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 13.1% 2247 г
Натрий, Na 152.78 мг 1300 мг 11.8% 34.4% 851 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4472 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 25.7% 1138 г
Хлор, Cl 3.69 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 5.8% 5014 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 4.4% 6757 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 18.7% 1559 г
Медь, Cu 34.82 мкг 1000 мкг 3.5% 10.2% 2872 г
Молибден, Mo 0.148 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 47297 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 3.903 мкг 55 мкг 7.1% 20.7% 1409 г
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 128617 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 6.4% 4494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и крабовых палочек составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 26,1 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы