Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 900 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.1% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 13.1% 1429 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 8.6% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 14.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.865 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8222 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 24.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20408 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 11.6% 1606 г
Витамин РР, НЭ 1.1696 мг 20 мг 5.8% 10.9% 1710 г
Макроэлементы
Калий, K 142.08 мг 2500 мг 5.7% 10.7% 1760 г
Кальций, Ca 135.68 мг 1000 мг 13.6% 25.5% 737 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2535 г
Натрий, Na 48.95 мг 1300 мг 3.8% 7.1% 2656 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3544 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 22.5% 836 г
Хлор, Cl 107.03 мг 2300 мг 4.7% 8.8% 2149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 1.5% 11921 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 10.9% 1712 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 14.6% 1285 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.6% 34483 г
Медь, Cu 11.68 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8562 г
Молибден, Mo 4.865 мкг 70 мкг 7% 13.1% 1439 г
Селен, Se 1.946 мкг 55 мкг 3.5% 6.6% 2826 г
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20555 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 6% 3083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Молочное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги