Рецепт Картошка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с яйцом

Картофель (Жарка) 237 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.9% 609 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5% 1217 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1.5% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 8.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6638 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 8.1% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.995 мг 15 мг 26.6% 16.1% 375 г
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9631 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.37 мг 2500 мг 20.7% 12.6% 484 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 1.2% 4941 г
Кремний, Si 42.146 мг 30 мг 140.5% 85.2% 71 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Сера, S 50.84 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Хлор, Cl 54.43 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 775.8 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 123.43 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2930 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 31.8% 191 г
Литий, Li 63.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1076 г
Медь, Cu 143.7 мкг 1000 мкг 14.4% 8.7% 696 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 6.1% 998 г
Никель, Ni 4.825 мкг ~
Рубидий, Rb 482.5 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7324 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 11.1% 545 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2215 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.401 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.233 г min 16.8 г 13.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.753 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яйцом составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЙЦОМ

Картошка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 26,6 %, калием - 20,7 %, кремнием - 140,5 %, кобальтом - 52,4 %, медью - 14,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Картошка с яйцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с яйцом, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы