Рецепт Свинина тушённая с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушённая с картофелем

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	200 г
Подсолнечное масло	9 г
Лук репчатый (Тушение)	67 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	38 г
Морковь (Тушение)	195 г
Картофель (Тушение)	610 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Укроп (Тушение)	16 г
Петрушка свежая (Тушение)	16 г
Базилик, сушеный	2 г
Тимьян, сушеный	0.5 г
Лавровый лист	0 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушённая с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.8 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1795 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.9%	2171 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.4%	1143 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.3%	2517 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.9%	1538 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.7%	2824 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	311.4 мкг	900 мкг	34.6%	36.9%	289 г
альфа Каротин	0.184 мкг	~
бета Каротин	1.87 мг	5 мг	37.4%	39.9%	267 г
бета Криптоксантин	0.069 мкг	~
Ликопин	0.625 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.869 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	10.8%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.6%	2903 г
Витамин В4, холин	17.95 мг	500 мг	3.6%	3.8%	2786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.7%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	10%	1064 г
Витамин В9, фолаты	4.523 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	8844 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	5.8%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	5.61 мг	90 мг	6.2%	6.6%	1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.579 мг	15 мг	3.9%	4.2%	2591 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.873 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	5727 г
Витамин К, филлохинон	30.4 мкг	120 мкг	25.3%	27%	395 г
Витамин РР, НЭ	1.2655 мг	20 мг	6.3%	6.7%	1580 г
Ниацин	1.022 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.08 мг	2500 мг	13.5%	14.4%	742 г
Кальций, Ca	25.57 мг	1000 мг	2.6%	2.8%	3911 г
Кремний, Si	25.232 мг	30 мг	84.1%	89.7%	119 г
Магний, Mg	22.86 мг	400 мг	5.7%	6.1%	1750 г
Натрий, Na	132.61 мг	1300 мг	10.2%	10.9%	980 г
Сера, S	53.46 мг	1000 мг	5.3%	5.7%	1871 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	8.4%	1270 г
Хлор, Cl	232.24 мг	2300 мг	10.1%	10.8%	990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	446.6 мкг	~
Бор, B	92.2 мкг	~
Ванадий, V	77.55 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	5.5%	1942 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7426 г
Кобальт, Co	4.028 мкг	10 мкг	40.3%	43%	248 г
Литий, Li	34.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.1648 мг	2 мг	8.2%	8.7%	1214 г
Медь, Cu	100.7 мкг	1000 мкг	10.1%	10.8%	993 г
Молибден, Mo	9.202 мкг	70 мкг	13.1%	14%	761 г
Никель, Ni	5.094 мкг	~
Олово, Sn	4.33 мкг	~
Рубидий, Rb	250.8 мкг	~
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	30220 г
Стронций, Sr	6.94 мкг	~
Фтор, F	51.85 мкг	4000 мкг	1.3%	1.4%	7715 г
Хром, Cr	7.1 мкг	50 мкг	14.2%	15.1%	704 г
Цинк, Zn	0.6081 мг	12 мг	5.1%	5.4%	1973 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.576 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.402 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.074 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.679 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.176 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.299 мг	~
бета Ситостерол	1.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.242 г	min 16.8 г	1.4%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.243 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.456 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свинина тушённая с картофелем составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.8 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Свинина тушённая с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином K - 25,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 40,3 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Свинина тушённая с картофелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина тушённая с картофелем, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушённая с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе