Рецепт Каша из 4 круп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из 4 круп с грибами

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 216 г
Морковь (Тушение) 195 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 300 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 970 г
Полба (спельта), неприготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из 4 круп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.9% 1480 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.9 мкг 900 мкг 20.4% 23.8% 489 г
бета Каротин 1.104 мг 5 мг 22.1% 25.8% 453 г
Лютеин + Зеаксантин 8.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.248 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3903 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин D, кальциферол 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 56.7% 206 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.846 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 4.9% 2408 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4329 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7374 мг 20 мг 8.7% 10.2% 1151 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.04 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 2% 5828 г
Кремний, Si 15.738 мг 30 мг 52.5% 61.3% 191 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 8.8% 1326 г
Натрий, Na 260.16 мг 1300 мг 20% 23.4% 500 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3224 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 12.1% 958 г
Хлор, Cl 406.61 мг 2300 мг 17.7% 20.7% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 34.09 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.2% 1877 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 17.1% 686 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 23.7% 493 г
Медь, Cu 184 мкг 1000 мкг 18.4% 21.5% 543 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 10.5% 1115 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 5.683 мкг 55 мкг 10.3% 12% 968 г
Стронций, Sr 22.07 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 62.96 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6353 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1652 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.304 мг ~
бета Ситостерол 5.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша из 4 круп с грибами составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ 4 КРУП С ГРИБАМИ

Каша из 4 круп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином D - 48,5 %, кремнием - 52,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 20,3 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Каша из 4 круп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из 4 круп с грибами, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из 4 круп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы