Рецепт Запеканка творожная с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с бананом

Банан 100 г
Хуторок творог 60 г
Кунжут 2 г
Арахис 10 г
Живой домашний йогурт 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.7% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.4% 667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.4% 2882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.946 мг 1.5 мг 63.1% 43.7% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 3.689 мг 1.8 мг 204.9% 141.8% 49 г
Витамин В4, холин 92.64 мг 500 мг 18.5% 12.8% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 2.363 мг 5 мг 47.3% 32.7% 212 г
Витамин В6, пиридоксин 2.149 мг 2 мг 107.5% 74.4% 93 г
Витамин В9, фолаты 20.636 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 9.393 мкг 3 мкг 313.1% 216.7% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 5.4% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.497 мг 15 мг 10% 6.9% 1002 г
Витамин Н, биотин 31.226 мкг 50 мкг 62.5% 43.3% 160 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.2499 мг 20 мг 31.2% 21.6% 320 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1347 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2201 г
Кремний, Si 25.148 мг 30 мг 83.8% 58% 119 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 6% 1166 г
Натрий, Na 60.47 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2150 г
Сера, S 71.45 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1400 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 9.3% 748 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 2.1% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1010 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1691 г
Кобальт, Co 8.237 мкг 10 мкг 82.4% 57% 121 г
Литий, Li 1.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.3115 мг 2 мг 15.6% 10.8% 642 г
Медь, Cu 141.64 мкг 1000 мкг 14.2% 9.8% 706 г
Молибден, Mo 6.571 мкг 70 мкг 9.4% 6.5% 1065 г
Никель, Ni 6.489 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 22.24 мкг 55 мкг 40.4% 28% 247 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16353 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1684 г
Цинк, Zn 1.6726 мг 12 мг 13.9% 9.6% 717 г
Цирконий, Zr 6.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.142 г min 16.8 г 18.7% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.029 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом составляет 144,5 кКал.

  • Порция = 119 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С БАНАНОМ

Запеканка творожная с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B1 - 63,1 %, витамином B2 - 204,9 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 47,3 %, витамином B6 - 107,5 %, витамином B12 - 313,1 %, витамином H - 62,5 %, витамином PP - 31,2 %, кремнием - 83,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 82,4 %, марганцем - 15,6 %, медью - 14,2 %, селеном - 40,4 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Запеканка творожная с бананом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с бананом, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы