Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 200 г
Киви 50 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.6% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.1% 769 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.6% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.7 мкг 900 мкг 56% 112.4% 179 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 3.025 мг 5 мг 60.5% 121.5% 165 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 10.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 21.7% 923 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 18.5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12% 1667 г
Витамин В9, фолаты 71 мкг 400 мкг 17.8% 35.7% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 68.33 мг 90 мг 75.9% 152.4% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 27.5% 727 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 332.2 мкг 120 мкг 276.8% 555.8% 36 г
Витамин РР, НЭ 1.173 мг 20 мг 5.9% 11.8% 1705 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 646.83 мг 2500 мг 25.9% 52% 387 г
Кальций, Ca 79.33 мг 1000 мг 7.9% 15.9% 1261 г
Кремний, Si 36.3 мг 30 мг 121% 243% 83 г
Магний, Mg 63.67 мг 400 мг 15.9% 31.9% 628 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7222 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4115 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 17.5% 1148 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.2 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 9.232 мг 18 мг 51.3% 103% 195 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 14.7% 1372 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 24.7% 811 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.638 мг 2 мг 31.9% 64.1% 313 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 12.4% 1613 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 14.7% 1364 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7171 г
Стронций, Sr 64.83 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12037 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 8.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.4833 мг 12 мг 4% 8% 2483 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 12.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 60,5 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином C - 75,9 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 276,8 %, калием - 25,9 %, кремнием - 121 %, магнием - 15,9 %, железом - 51,3 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 31,9 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы