Рецепт Омлет (II). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет (II)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (II)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.4% 394 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 10.2% 514 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 9.6% 549 г
Витамин В4, холин 169.62 мг 500 мг 33.9% 17.9% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 10.1% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.728 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5176 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 8% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 7.4% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.291 мг 15 мг 21.9% 11.6% 456 г
Витамин Н, биотин 13.924 мкг 50 мкг 27.8% 14.7% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7101 мг 20 мг 13.6% 7.2% 738 г
Макроэлементы
Калий, K 142.22 мг 2500 мг 5.7% 3% 1758 г
Кальций, Ca 73.9 мг 1000 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11858 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Натрий, Na 100.82 мг 1300 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 800 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10.2% 515 г
Хлор, Cl 134.81 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1706 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 5% 1066 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 5.5% 962 г
Кобальт, Co 6.684 мкг 10 мкг 66.8% 35.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3552 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Молибден, Mo 6.171 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1134 г
Селен, Se 21.076 мкг 55 мкг 38.3% 20.2% 261 г
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9405 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.8734 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет (II) составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ (II)

Омлет (II) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 14,1 %, витамином E - 21,9 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Омлет (II)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет (II), калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет (II), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги