Рецепт Драники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники картофельные

Картофель 806 г
Яйцо куриное 34 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.3% 1203 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 6040 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 23.57 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 12.9% 593 г
Витамин В9, фолаты 9.711 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 22.26 мг 90 мг 24.7% 18.9% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 10.2% 746 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4541 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1249 мг 20 мг 10.6% 8.1% 941 г
Ниацин 1.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627.56 мг 2500 мг 25.1% 19.2% 398 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6184 г
Кремний, Si 53.661 мг 30 мг 178.9% 136.7% 56 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 5% 1516 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11092 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2068 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.3% 1051 г
Хлор, Cl 71.14 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 954 мкг ~
Бор, B 142.1 мкг ~
Ванадий, V 158.44 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1568 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Кобальт, Co 6.26 мкг 10 мкг 62.6% 47.8% 160 г
Литий, Li 81.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 7.8% 977 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 12.3% 621 г
Молибден, Mo 8.776 мкг 70 мкг 12.5% 9.5% 798 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Рубидий, Rb 578.8 мкг ~
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3214 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Фтор, F 37.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10687 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 16.8% 454 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2322 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.888 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Драники картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 13,4 %, калием - 25,1 %, кремнием - 178,9 %, кобальтом - 62,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 22 %

Чем полезен Драники картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники картофельные, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги