Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Лимон (Варка без слива) 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Морковь (Варка без слива) 74 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 55 г
Мидии (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 264 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 203 г
Подсолнечное масло 40 г
Бульон рыбный 1926 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.8% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10% 2074 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 13.9% 1483 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 14.6% 1420 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 9.1% 2278 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 5% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 15% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.985 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 13400 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 75.7% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 7.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 9.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 13.3% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6464 мг 20 мг 8.2% 17% 1215 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.83 мг 2500 мг 7.8% 16.2% 1290 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8319 г
Кремний, Si 3.712 мг 30 мг 12.4% 25.8% 808 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 5.4% 3861 г
Натрий, Na 620.33 мг 1300 мг 47.7% 99.2% 210 г
Сера, S 40.51 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2469 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 16.8% 1242 г
Хлор, Cl 782.8 мг 2300 мг 34% 70.7% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 44.1% 471 г
Литий, Li 5.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 12.1% 1715 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 17.9% 1156 г
Молибден, Mo 2.425 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2887 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 4.343 мкг 55 мкг 7.9% 16.4% 1266 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25559 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 9.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.217 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5530 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 69.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 2.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,4 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 34 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги