Рецепт Кекс в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в чашке

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 60 г
Какао-порошок 15 г
Xylitol 40 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 32 г
Яйцо куриное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.2 ккал 1684 ккал 19% 6% 528 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3% 1027 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.2% 306 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.3% 592 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2% 1541 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.1% 756 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 4.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 9.9% 317 г
Витамин В9, фолаты 13.868 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3842 мг 20 мг 11.9% 3.7% 839 г
Ниацин 1.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1413 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3698 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3802 г
Магний, Mg 42.22 мг 400 мг 10.6% 3.3% 947 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4078 г
Сера, S 65.16 мг 1000 мг 6.5% 2% 1535 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 4.5% 688 г
Хлор, Cl 43.05 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 26.32 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 4.4% 703 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3356 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 9% 349 г
Марганец, Mn 0.6055 мг 2 мг 30.3% 9.5% 330 г
Медь, Cu 365.28 мкг 1000 мкг 36.5% 11.4% 274 г
Молибден, Mo 9.211 мкг 70 мкг 13.2% 4.1% 760 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 8.446 мкг 55 мкг 15.4% 4.8% 651 г
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14075 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.9812 мг 12 мг 8.2% 2.6% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс в чашке составляет 319,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (727.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В ЧАШКЕ

Кекс в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 15,2 %, витамином B6 - 31,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,5 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 30,3 %, медью - 36,5 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Кекс в чашке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в чашке, калорийность 319,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги