Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с мясом
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 250 г |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5% | 826 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.1% | 337 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 9.4% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 2% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.744 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 8.2% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3707 мг | 20 мг | 11.9% | 4.9% | 844 г |
| Ниацин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.32 мг | 2500 мг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7831 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1585 г |
| Натрий, Na | 171.77 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.4% | 757 г |
| Сера, S | 120.73 мг | 1000 мг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 5.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 20.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1298 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.439 мкг | 10 мкг | 44.4% | 18.2% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Медь, Cu | 54.85 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 5.628 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.8% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.1829 мг | 12 мг | 9.9% | 4.1% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 244 кКал.
- Порция = 410 гр (1000.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 244 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 16.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ
Картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 19,3 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 44,4 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Картошка с мясом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёнка говядина
- Майонезный соус сметанный с грибами
- Крабовое мяса имитация охладенное
- Чай
- Каша гречневая с тушенкой
- Щи на куриной грудке
- Сахар
- Taurin Povder
- Капуста квашеная
- Масло подсолнечное
- Макароны 4 злака
- Smart food
- Макароны отварные 4 злака
- Пицца-лаваш
- Круассан с лососем и фета
- Пирожок с капустой столовский 1-105гр
- Салат
- Лук репчатый
- Салат из пекинсуой капусты,моркови,петрушки с яблочным уксусом
- Индейка на пару
- Сливки кампина 10% 1-10гр
- Фритатта белковая с овощами
- Отруби пшеничные эструдированные
- Гранат
- Крыло вареное копченое
- Смузи кефирный
- Омлет
- Оладьи из печени
- Творог 5% стм Окей
- Магний
- Винегрет
- Запеканка с тыквой
- Нутовые котлеты
- Навага жареная
- Хлеб из цельного зерна из пророщенной ржи БИОХУТОР
- Сыр лёгкий 16% natura
- Мясо по японски
- Салат с зубаткой картошкой и майонезом
- Грудинка варено-копченая
- Соба с овощами и телятиной
- Рулька свинная
- Веганское оливье
- Замена колбасе
- Осяноблин с сыром
- Индейка с шампиньонами
- Горбуша бульон
- Салат с капустой и морковью
- Хачапури на сковороде ПП
- Пицца не пп
- Заварной с солодом и кориандром
- Комплекапс
- Хлеб с отрубями
- Шампиньоны отварные
- несквик
- Желе фруктовое
- Свёкла с чесноком и майонезом
- Печень трески
- Отруби ржаные "Бородинские"
- Салат из квашеной капусты
- Мясной пирог из сдобного теста (Спирина Национальные пироги стр. 38)
- Чипсы из ламинарии с морковью
- Паштет из свиной печени с салом
- Равлик боб
- Яблоко
- Укроп ботанический сорт 《аллигатор》
- Пирог с кабачками и вареньем
- Яйца фаршированные чесноком
- Лук-перо ботанический сорт 《ветразь》
- Овощи запечённые
- Селёдка под шубой (Салат в Перекрёстке)
- здоровье
- Козинак из кунжута
- Хлеб Литовский на остатках закваскт
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой Вкусвилл
- Овсяная каша на молоке 5 ст.л.
- Щи из кислой капусты
- Нутовые трюфели
- Шарлотка на рисовой муке
- Греча с грибами
- Телятина тушёная кусочками
- Творожное домашнее печенье
- Маслины без косточки
- Суп куриный с пачки
- Гречка зелёная
- Рулет мясноц
- Паштет из куриной печени
- сыр плавленный кисломолочный плюс
- Cheddar 33%
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Борщ вегетарианский
- Овсяноблин Мой с Молоком
- Кабачок жаренный в муке
- Овсяноблин
- Блины на кефире
- Конфета Джек с молоком
- Halfvolle melk Campina
- Сыр плавленный Городской
- Творог обезжиренный Эго
- Тс
- Икра сома Беринг
Метки: Как приготовить Картошка с мясом, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
