Рецепт Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода)

Тесто д/пирожков на кефире (сода) 694 г
Начинка П/Ф д/вареников (свин. вар. + лук) 310 г
Подсолнечное масло 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.7 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.8% 826 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 13.1% 174 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 2.9% 793 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.7% 1333 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 0.9% 2413 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 2.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.5% 1525 г
Витамин В4, холин 56.46 мг 500 мг 11.3% 2.6% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 1.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.622 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.76 мг 15 мг 65.1% 14.9% 154 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 1.2% 1925 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2185 мг 20 мг 16.1% 3.7% 621 г
Ниацин 1.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.57 мг 2500 мг 6.4% 1.5% 1557 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2107 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.1% 2157 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 1% 2405 г
Натрий, Na 232.7 мг 1300 мг 17.9% 4.1% 559 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2084 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 3% 753 г
Хлор, Cl 223.59 мг 2300 мг 9.7% 2.2% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 31.29 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1682 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3632 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 4.1% 554 г
Марганец, Mn 0.2241 мг 2 мг 11.2% 2.6% 892 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 1.2% 1932 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 2.1% 1115 г
Никель, Ni 1.055 мкг ~
Олово, Sn 27.8 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 3.834 мкг 55 мкг 7% 1.6% 1435 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21563 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 2.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.932 г min 16.8 г 65.1% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.434 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 13.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода) составляет 436,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МЯСОМ ЖАРЕНЫЕ (НА КЕФИРЕ + СОДА)

Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 11,3 %, витамином E - 65,1 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода), калорийность 436,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с мясом жареные (на кефире + сода), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги