Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 12 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 110 г
Вода водопроводная питьевая 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.7% 3800 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.5% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.8% 1429 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.9% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2.7% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.4% 2857 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 11.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.633 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 11010 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 14.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 6.8% 4263 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 8.3% 3538 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 13.7% 2195 г
Кальций, Ca 50.92 мг 1000 мг 5.1% 15.2% 1964 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 17% 1760 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 4.8% 6118 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7231 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 22% 1351 г
Хлор, Cl 41.45 мг 2300 мг 1.8% 5.4% 5549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 15.2% 1963 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 6.5% 4545 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 8.6% 3413 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 28% 1068 г
Медь, Cu 192.4 мкг 1000 мкг 19.2% 57.1% 520 г
Молибден, Mo 4.073 мкг 70 мкг 5.8% 17.3% 1719 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 3.9% 7503 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 59.85 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6683 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 10.7% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%

Энергетическая ценность Какао составляет 33,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: медью - 19,2 %

Чем полезен Какао

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги