Рецепт Спагетти с мидиями под сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с мидиями под сырным соусом

Мидии 250 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 490 г
Подсолнечное масло 5 г
АДЖИКА по-грузински 6 г
Сметана 20% лёгкая цена 85 г
Сыр полутвердый "купеческий" 50% 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с мидиями под сырным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.8% 1404 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.7% 3988 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 51.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 3% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 23.333 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 3.367 мкг 3 мкг 112.2% 75.3% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2396 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7573 мг 20 мг 13.8% 9.3% 725 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.78 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4721 г
Магний, Mg 38.11 мг 400 мг 9.5% 6.4% 1050 г
Натрий, Na 83.57 мг 1300 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Сера, S 65.21 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 10.8% 621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 6.8% 976 г
Марганец, Mn 1.6805 мг 2 мг 84% 56.4% 119 г
Медь, Cu 150.11 мкг 1000 мкг 15% 10.1% 666 г
Селен, Se 32.533 мкг 55 мкг 59.2% 39.7% 169 г
Цинк, Zn 1.1859 мг 12 мг 9.9% 6.6% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с мидиями под сырным соусом составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МИДИЯМИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

Спагетти с мидиями под сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 112,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 84 %, медью - 15 %, селеном - 59,2 %

Чем полезен Спагетти с мидиями под сырным соусом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с мидиями под сырным соусом, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с мидиями под сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы