Рецепт Блины тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины тонкие

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 400 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.5% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7% 644 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.8% 782 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1520 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.9% 914 г
Витамин В4, холин 84.56 мг 500 мг 16.9% 7.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.741 мг 15 мг 18.3% 8.3% 547 г
Витамин Н, биотин 6.741 мкг 50 мкг 13.5% 6.1% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2022 мг 20 мг 11% 5% 908 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.99 мг 2500 мг 6.7% 3% 1488 г
Кальций, Ca 87.64 мг 1000 мг 8.8% 4% 1141 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 1.4% 3337 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1712 г
Натрий, Na 118.33 мг 1300 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1335 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 7.1% 638 г
Хлор, Cl 197.66 мг 2300 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.8 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 29.95 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3% 1496 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2222 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 14.5% 312 г
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 7.8% 580 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1269 г
Молибден, Mo 9.049 мкг 70 мкг 12.9% 5.8% 774 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 8.779 мкг 55 мкг 16% 7.2% 626 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17715 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.687 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.799 г ~

Энергетическая ценность Блины тонкие составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТОНКИЕ

Блины тонкие богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 18,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 17,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Блины тонкие

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины тонкие, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины тонкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги