Рецепт Кето оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Цукини, молодые 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Кокосовая Мука [Продукты XXII Века] 40 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.9% 618 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 6.6% 1106 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8% 914 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 8.1% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 10.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 15.874 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 14.3% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 14.8% 496 г
Витамин D, кальциферол 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 10.8% 679 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3074 мг 20 мг 11.5% 8.4% 867 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.61 мг 2500 мг 14% 10.2% 713 г
Кальций, Ca 147.4 мг 1000 мг 14.7% 10.8% 678 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1399 г
Натрий, Na 156.02 мг 1300 мг 12% 8.8% 833 г
Сера, S 115.94 мг 1000 мг 11.6% 8.5% 863 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 17.3% 425 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 1% 7514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 14.8% 495 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1726 г
Медь, Cu 108.71 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 920 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5389 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.753 мкг 55 мкг 25% 18.3% 400 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37209 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 1.0362 мг 12 мг 8.6% 6.3% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.169 г ~

Энергетическая ценность Кето оладьи составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ

Кето оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 20,2 %, витамином D - 14,7 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 14 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 25 %

Чем полезен Кето оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето оладьи, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты