Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 24 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 171 г
Вода 155 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.9% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.6% 1184 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8738 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.4% 1071 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 13.4% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3032 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1535 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.09 мг 2500 мг 7.5% 6.8% 1336 г
Кальций, Ca 133.73 мг 1000 мг 13.4% 12.1% 748 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2192 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 4.1% 2225 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2154 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.5% 721 г
Хлор, Cl 130.17 мг 2300 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6642 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 4.6% 1948 г
Кобальт, Co 4.799 мкг 10 мкг 48% 43.2% 208 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2567 г
Медь, Cu 24.66 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4055 г
Молибден, Mo 8.916 мкг 70 мкг 12.7% 11.4% 785 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Олово, Sn 14.73 мкг ~
Селен, Se 2.052 мкг 55 мкг 3.7% 3.3% 2680 г
Стронций, Sr 18.6 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 128.39 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3116 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 4% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Манка составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

Манка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Манка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги