Рецепт Запеканка из фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из фарша

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Сметана 25% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 7.8% 487 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15% 253 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.3% 13945 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 3.1% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.774 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5355 мг 20 мг 2.7% 1% 3735 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.55 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8757 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11594 г
Натрий, Na 56.62 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2362 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 2.7% 1439 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 0.4% 9615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4934 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 5.4% 702 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Медь, Cu 13.18 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7587 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7000 г
Селен, Se 5.635 мкг 55 мкг 10.2% 3.9% 976 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из фарша составляет 263,1 кКал.

  • Порция = 133 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША

Запеканка из фарша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Запеканка из фарша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из фарша, калорийность 263,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги