Рецепт Овсяно-яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-яблочное печенье

Оливковое масло 34 г
Овсяная мука 130 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Корица, молотая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Кунжут 20 г
Финики (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.9 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.4% 1027 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7% 357 г
Углеводы 57.7 г 219 г 26.3% 6.6% 380 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.9% 426 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.761 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 3.8% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 0.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.785 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 3.4% 734 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3701 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.069 мг 20 мг 15.3% 3.8% 652 г
Ниацин 0.855 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.41 мг 2500 мг 14.5% 3.6% 690 г
Кальций, Ca 143.4 мг 1000 мг 14.3% 3.6% 697 г
Кремний, Si 60.737 мг 30 мг 202.5% 50.9% 49 г
Магний, Mg 100.54 мг 400 мг 25.1% 6.3% 398 г
Натрий, Na 211.42 мг 1300 мг 16.3% 4.1% 615 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5754 г
Фосфор, P 209.2 мг 800 мг 26.2% 6.6% 382 г
Хлор, Cl 5.1 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 3.059 мг 18 мг 17% 4.3% 588 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5848 г
Литий, Li 6.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.3961 мг 2 мг 19.8% 5% 505 г
Медь, Cu 183.77 мкг 1000 мкг 18.4% 4.6% 544 г
Молибден, Mo 1.298 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5393 г
Никель, Ni 18.584 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 3.202 мкг 55 мкг 5.8% 1.5% 1718 г
Стронций, Sr 24.6 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 157480 г
Хром, Cr 17.75 мкг 50 мкг 35.5% 8.9% 282 г
Цинк, Zn 0.7652 мг 12 мг 6.4% 1.6% 1568 г
Цирконий, Zr 4.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 22.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.865 г min 16.8 г 46.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.492 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочное печенье составляет 397,9 кКал.

  • Порция = 42 гр (167.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 57.7 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 12.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяно-яблочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 14,5 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 202,5 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 26,2 %, железом - 17 %, марганцем - 19,8 %, медью - 18,4 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Овсяно-яблочное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-яблочное печенье, калорийность 397,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-яблочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги