Рецепт Драники с лососевым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с лососевым маслом

Картофель 200 г
Яйцо куриное 50 г
Масло лососевое 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с лососевым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.2% 1203 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин В4, холин 59.06 мг 500 мг 11.8% 8.7% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 9.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 12.2% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 5.9% 1255 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 8.4% 887 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.06 мг 2500 мг 18.3% 13.6% 547 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5227 г
Кремний, Si 37.378 мг 30 мг 124.6% 92.4% 80 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1940 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4519 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.9% 932 г
Хлор, Cl 73.56 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 726.5 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 118.04 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5% 1461 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1989 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 42.2% 176 г
Литий, Li 57.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 6.7% 1112 г
Медь, Cu 127.59 мкг 1000 мкг 12.8% 9.5% 784 г
Молибден, Mo 8.102 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 864 г
Никель, Ni 3.891 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 370.4 мкг ~
Селен, Se 6.395 мкг 55 мкг 11.6% 8.6% 860 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11669 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 12.4% 600 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2256 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Драники с лососевым маслом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ЛОСОСЕВЫМ МАСЛОМ

Драники с лососевым маслом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 16,5 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 18,3 %, кремнием - 124,6 %, кобальтом - 56,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Драники с лососевым маслом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с лососевым маслом, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с лососевым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты