Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи запеченые
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Творог 18% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.6% | 1357 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11% | 1057 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 16.2% | 722 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 11.7% | 994 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 185.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 31.56 мг | 500 мг | 6.3% | 7.3% | 1584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.331 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 10.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.61 мг | 90 мг | 59.6% | 69.3% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.607 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1918 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 17.4% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6571 мг | 20 мг | 8.3% | 9.7% | 1207 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 8% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Кремний, Si | 8.814 мг | 30 мг | 29.4% | 34.2% | 340 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2438 г |
| Натрий, Na | 94.59 мг | 1300 мг | 7.3% | 8.5% | 1374 г |
| Сера, S | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1733 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 15.6% | 747 г |
| Хлор, Cl | 149.47 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.6% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 18.7% | 621 г |
| Литий, Li | 14.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1517 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.5% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.3% | 2191 г |
| Никель, Ni | 1.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.446 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.6% | 853 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29918 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.6612 мг | 12 мг | 5.5% | 6.4% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 86 кКал.
- Порция = 200 гр (172 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, витамином C - 59,6 %, витамином K - 15 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Овощи запеченые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крекеры из цельного овса и сыра
- Варенье яблочное
- Суп куриный с шпинатом и сметаной
- Печень по строгановски
- Цветная капуста в духовке
- Биотредин
- Глицин
- Спагетти с мясными шариками фисташка
- Салат с кукурузой и крабовыми палочками
- Суп с пастой и чечевицей
- Майонез деликатесный провансаль
- Суп-пюре из тыквы с чечевицей
- Омлет с ветчиной и сыром
- Суп чечев.
- Протеиновый батончик lemon cake
- Молочный шоколад
- Соевые бобы Алтайские обжаренные
- Варенье из ежевики и яблок
- Творог с укропом
- Брауни
- МакМаффин с яйцом и свиной котлетой
- Груша запечённая
- Моковный тортик
- Овсяная каша
- Молоко 1,5
- Творог "Время му" 12%
- Омлет
- Сыр Адыгейский копченый
- Овсяная каша
- Чай
- Хлеб горчичный
- Гречка
- хлебцы тонкие ржаные "Щедрые"
- Баклажаны по Кавказски
- Чикен стикс
- Баклажаны с болгарским перцем
- Слойка завиток с луком и укропом
- Овощной суп с курицей
- Зажарка с буряком
- хлопья 8 злаков
- Салат свекольный
- Индейка с фасолью и томатами
- Кофе со сливками
- Riso basmati integrale cotto
- Паста с осьминогами
- Творожок суперкид земляника
- Тортилья
- Слойка с вишнёвой начинкой
- Йогурт ГМЗ
- Цезарь ролл
- Хлеб Немецкий Владхлеб
- Большие креветки в панировке
- салат из морской капусты
- Сырные оладушки
- Сыр чанах
- Макароны с горбушей
- Творог шамп
- Салат овощной
- Хлеб
- цикорий со сливками
- Патисрн в сметане
- икра мойвы
- Пирог из банана
- Пельмени из муки овсянки
- Горбуша
- Фарш для фрик.
- Фарш свино-говяжий мамин
- Козий сыр Испания
- Булочка творожная с чесноком
- Морковь по корейски
- лапша вок со свининой
- Рисовые конвертики с овощами (Япония)
- Активиа
- Промед
- Суп с фрикадельками мамин
- Салат помидор огурец лук оливк масло
- Творог 5% "Благода"
- Крылья маринованные в томатно-пряном остром соусе
- Крылышки ЯБ запечённые в пакете
- Хлеб сборный
- Оладьи
- Сушки с маком
- Суп овощной
- Мясо с картошкой в духовке
- Фаршированный перец
- Салат
- Йогурт греческий 2% бутылка
- Курабье из атака 1-18гр
- Рисовые роллы
- Батон
- Моцарелла Pienine
- анталь легкий
- Морковный пирог с грушей
- Рисовые роллы
- Овощной бульон
- Кофе с молоком
- фруктовый салатик
- Рыба
- Пюре из чернослива
- Шампиньоны жареные в сметане с луком
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
