Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с курицей
| Картофель | 1340 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 175 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 685 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 37 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 73 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
Способ приготовления
МУЛЬТИВАРКА - Мясо курицы разрезать на порционные куски, замариновать в бальзамическом уксусе, луке, чесноке, моркови с добавлением оливкого масла, соли и перца красного душистого 30 мин. - Картошку почистить, порезать небольшими кусками, выложить в чашу. - Перец болгарский порезать квадратиками, выложить в чашу - Замаринованное мясо курицы выложить в чашу - Все перемешать РЕЖИМ МУЛЬТИПОВАР 120 градусов 35 минут Открыть, перемешать, добаквить зелень (свежую или сушеную), лавровый лист, затем: РЕЖИ МУЛЬТИПОВАР 100 градусов 30 минут
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.9% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 17.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.511 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 6.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 17.2% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7162 мг | 20 мг | 13.6% | 15% | 736 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.19 мг | 2500 мг | 16.9% | 18.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4798 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 6.7% | 1646 г |
| Натрий, Na | 93.73 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.9% | 1387 г |
| Сера, S | 76.45 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.4% | 1308 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 13% | 851 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1726 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.318 мкг | 10 мкг | 33.2% | 36.6% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 110.34 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.2% | 1345 г |
| Селен, Se | 6.745 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13.6% | 815 г |
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19057 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.7415 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1618 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ
Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 16,9 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,2 %, медью - 11 %, селеном - 12,3 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Картошка с курицей
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- слатик с мрской капустой 10.04.14
- сок гранат+яблоко+ черноплодюрябина Тонус
- творог с киви и йогуртом
- печенье отр.2
- Хлеб ржаной диабетический Кулиничи
- Куриный рулет
- гавайская пицца
- торт легкий
- торт легкий
- рис коричневый длиннозерновой
- болгарский перец
- рыбный суп с луком и морковью
- Роллы с тунцом
- Творог "Яготинский" 5%
- Компот из сухофруктов
- Запеканка с какао "полезная"
- мивина
- печенье юбилейное
- Ultra Whey Pro от Universal
- Рисовая лапша с морепродуктами
- овсяные хлопья
- Морепродукты смесь
- Вода "Аква Минерале" негазированная
- Milky Way порция 26
- Мороженое "Баскин Роббинс" клубничное
- Пирожок с мясом
- М Ескимос трубочка 60г
- М Лев 85г
- овянный батончик
- сыр творожный
- картофельные зразы
- мороженое
- сливки 32% хаймат
- Гречка с молоком
- Капуста брюссельская
- Грудки куриные
- гуакомоле(2 ст л-30 гр)
- Овощная смесь от 11.04.14
- Сыр копченый плетеный
- пшеная каша с молоком
- Варенец 3,2%
- Твикс капучино
- пирог с картошкой
- Филе куриное
- рассольник постный
- Колбаса столичная, Сибай
- Вафли какао-шоколадные на фруктозе, 105 г (Вереск)
- Кофе с молоком
- хлопья 4-х злаковые
- Камбала с овощами в томате
- овсянка с черникой
- Салат с тунцом
- хлеб английский
- овсянка с черникой
- сырники
- Тунец натуральный, рубленный, 158 из 180 г (Fortuna)
- Хлебцы хрустящие, гречнево-ржаные, 100 г (Капитан хлебцов)
- Салат с тунцом и рисом
- Филадельфия
- чудотворожок
- печеночные оладьи
- равиоли креветками
- орех бразильский
- салат
- творожная запеканка с рисом
- Манная каша без сахара
- салат овощной летний
- Торт захер
- Рулет BiSKonti Европейский шоколадно-ореховый 220 г (Konti)
- Крупа овсяная с отрубями
- Каша геркулесовая с отрубями
- Тортилья
- Творог зерненый Простоквашино
- Сухарики Хрустим
- запеканка с вермишелью
- Хлеб молочный
- суп гороховый
- Сыр хохланд
- Корбанад Традиционный
- Бутерброд
- Мюсли БОН "Фитнес", Диа-Веста
- майонез "Секрет кулинара" 15%
- салат с кальмаром и сыром
- запеканка творожная
- Творог мягкий 0% жирности
- Печенье овсяное
- форель слабосоленая
- Каша пшенная
- Хортекс весенние
- Пшеничная каша с овощами
- печенье юбилейное
- Овсянка на молоке
- Рулет "Курочка"
- Печенье отрубное
- суп гороховый
- Пирог с мясом домашний
- мойва жареная
- чай черный без сахара
- ьойва вареная
- Ролл Тигр Автосуши
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
