Рецепт Чахохбили.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили.

Петрушка свежая (Тушение) 31 г
Курица 1 кат. (Тушение) 538 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 230 г
Лук репчатый (Тушение) 213 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 26 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 29 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Приправа для птицы 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.3% 776 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.1% 491 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 6.9% 928 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 4.5% 1433 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин В4, холин 43.73 мг 500 мг 8.7% 5.6% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 10.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 8.84 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 6.7% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.608 мкг 50 мкг 11.2% 7.2% 892 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 33.6% 192 г
Витамин РР, НЭ 6.5157 мг 20 мг 32.6% 21% 307 г
Ниацин 4.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.31 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1095 г
Кальций, Ca 38.07 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2627 г
Кремний, Si 3.076 мг 30 мг 10.3% 6.6% 975 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Натрий, Na 233.77 мг 1300 мг 18% 11.6% 556 г
Сера, S 120.72 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 828 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.6% 748 г
Хлор, Cl 365.2 мг 2300 мг 15.9% 10.2% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 5% 1292 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 9.411 мкг 10 мкг 94.1% 60.5% 106 г
Литий, Li 7.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1341 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 6.5% 990 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 5.4% 1187 г
Никель, Ni 4.237 мкг ~
Рубидий, Rb 150.5 мкг ~
Селен, Se 7.312 мкг 55 мкг 13.3% 8.6% 752 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 90.3 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4430 г
Хром, Cr 7.27 мкг 50 мкг 14.5% 9.3% 688 г
Цинк, Zn 1.4137 мг 12 мг 11.8% 7.6% 849 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.944 г min 16.8 г 29.4% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.74 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили. составляет 155,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ.

Чахохбили. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,5 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 52,2 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 94,1 %, селеном - 13,3 %, хромом - 14,5 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Чахохбили.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили., калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги