Рецепт Хек почти в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек почти в кляре

Оливковое масло 13 г
Чеснок (Жарка) 1 г
Перец чили, серрано 1 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Хек (Жарка) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек почти в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.9% 524 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2338 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.19 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 2.014 мкг 3 мкг 67.1% 45.5% 149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 10.2% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 4.5% 1496 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.747 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1334 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7721 мг 20 мг 18.9% 12.8% 530 г
Ниацин 1.034 мг ~
Бетаин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.13 мг 2500 мг 8.9% 6% 1120 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 2% 3504 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7958 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1178 г
Натрий, Na 57.12 мг 1300 мг 4.4% 3% 2276 г
Сера, S 192.62 мг 1000 мг 19.3% 13.1% 519 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 16.9% 400 г
Хлор, Cl 156.79 мг 2300 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1540 г
Йод, I 132.45 мкг 150 мкг 88.3% 59.9% 113 г
Кобальт, Co 17.729 мкг 10 мкг 177.3% 120.2% 56 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.4459 мг 2 мг 22.3% 15.1% 449 г
Медь, Cu 151.27 мкг 1000 мкг 15.1% 10.2% 661 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1326 г
Никель, Ni 5.916 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.099 мкг 55 мкг 12.9% 8.7% 775 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 576.39 мкг 4000 мкг 14.4% 9.8% 694 г
Хром, Cr 45.39 мкг 50 мкг 90.8% 61.6% 110 г
Цинк, Zn 1.108 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.393 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 1.682 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
Кампестерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 3.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.308 г ~

Энергетическая ценность Хек почти в кляре составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ПОЧТИ В КЛЯРЕ

Хек почти в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 67,1 %, витамином D - 15,1 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 25 %, йодом - 88,3 %, кобальтом - 177,3 %, марганцем - 22,3 %, медью - 15,1 %, селеном - 12,9 %, фтором - 14,4 %, хромом - 90,8 %

Чем полезен Хек почти в кляре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек почти в кляре, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек почти в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги