Рецепт Хачапури ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ПП

Творог 5% жирности 180 г
Мука рисовая цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.7% 367 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.6% 609 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.4% 1921 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 5.4% 856 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.8% 600 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 32.29 мкг 400 мкг 8.1% 3.8% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 18.7% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 9.358 мкг 50 мкг 18.7% 8.7% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1341 мг 20 мг 20.7% 9.6% 484 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.22 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2170 г
Кальций, Ca 229.43 мг 1000 мг 22.9% 10.7% 436 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Натрий, Na 148.93 мг 1300 мг 11.5% 5.4% 873 г
Сера, S 207.97 мг 1000 мг 20.8% 9.7% 481 г
Фосфор, P 249.5 мг 800 мг 31.2% 14.5% 321 г
Хлор, Cl 256.87 мг 2300 мг 11.2% 5.2% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2091 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1494 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 15.2% 307 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8811 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1574 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1070 г
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 28.541 мкг 55 мкг 51.9% 24.2% 193 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12221 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ПП составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПП

Хачапури ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 51,9 %

Чем полезен Хачапури ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ПП, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги