Рецепт Запеканка банановая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка банановая

Банан 4 Штука
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка банановая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.7% 673 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.2% 2738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1664 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10% 857 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 9.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9% 948 г
Витамин В9, фолаты 21.111 мкг 400 мкг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 19.1% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 12.4% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5111 мг 20 мг 12.6% 10.8% 796 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Кальций, Ca 98.12 мг 1000 мг 9.8% 8.4% 1019 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 62.5% 136 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1567 г
Натрий, Na 51.4 мг 1300 мг 4% 3.4% 2529 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 10% 852 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 14.7% 583 г
Хлор, Cl 97.48 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 19% 449 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2353 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1725 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 6.7% 1265 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 16.242 мкг 55 мкг 29.5% 25.2% 339 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16779 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка банановая составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БАНАНОВАЯ

Запеканка банановая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Запеканка банановая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка банановая, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка банановая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы