Рецепт Овощи тешеные(дача) 09.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тешеные(дача) 09.08.19

Баклажан (Варка со сливом) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Брокколи 150 г
Кабачок (Варка со сливом) 150 г
Петрушка свежая 50 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тешеные(дача) 09.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.4% 2671 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.2% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 13.2% 1737 г
альфа Каротин 3.511 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 15.2% 1497 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 14.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 25.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 36.779 мкг 400 мкг 9.2% 20.9% 1088 г
Витамин C, аскорбиновая 27.03 мг 90 мг 30% 68% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5396 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин К, филлохинон 93.7 мкг 120 мкг 78.1% 177.1% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.9964 мг 20 мг 5% 11.3% 2007 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.15 мг 2500 мг 15.1% 34.2% 661 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 8.8% 2597 г
Кремний, Si 30.197 мг 30 мг 100.7% 228.3% 99 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 11.8% 1908 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 13158 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6289 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 14.5% 1553 г
Хлор, Cl 43.07 мг 2300 мг 1.9% 4.3% 5340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 612.9 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 37.69 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 10.2% 2242 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6494 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 45.1% 504 г
Литий, Li 50.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 30.2% 754 г
Медь, Cu 134.75 мкг 1000 мкг 13.5% 30.6% 742 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 23.4% 975 г
Никель, Ni 1.978 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7363 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16026 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 14.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 7.3% 3146 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овощи тешеные(дача) 09.08.19 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТЕШЕНЫЕ(ДАЧА) 09.08.19

Овощи тешеные(дача) 09.08.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 30 %, витамином K - 78,1 %, калием - 15,1 %, кремнием - 100,7 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Овощи тешеные(дача) 09.08.19

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тешеные(дача) 09.08.19, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тешеные(дача) 09.08.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты