Рецепт Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки

Шампиньоны 197 г
Морковь (Припускание) 252 г
Лук репчатый (Припускание) 173 г
Кабачок (Припускание) 335 г
Соевый соус 100 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 22 г
Вода 160 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.8% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.2% 952 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 11.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.6 мкг 900 мкг 49.8% 147.8% 201 г
альфа Каротин 0.35 мкг ~
бета Каротин 2.692 мг 5 мг 53.8% 159.6% 186 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Ликопин 1.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 21.4% 1395 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 7.4% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 31.5% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 16.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.841 мкг 400 мкг 4% 11.9% 2525 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 18.1% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4.2% 7177 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 19.9% 1492 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 24.3% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.7667 мг 20 мг 8.8% 26.1% 1132 г
Ниацин 1.273 мг ~
Бетаин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.15 мг 2500 мг 11.7% 34.7% 853 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 8.3% 3561 г
Кремний, Si 16.61 мг 30 мг 55.4% 164.4% 181 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 19.9% 1482 г
Натрий, Na 598.39 мг 1300 мг 46% 136.5% 217 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 5% 6010 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 24.3% 1214 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 3% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 14.8% 1989 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 9.8% 3018 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 130% 228 г
Литий, Li 1.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 45.1% 657 г
Медь, Cu 154.53 мкг 1000 мкг 15.5% 46% 647 г
Молибден, Mo 6.304 мкг 70 мкг 9% 26.7% 1110 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 5.036 мкг 55 мкг 9.2% 27.3% 1092 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 10.57 мкг ~
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 10840 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 22% 1351 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 11.6% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБ, КАБАЧОК, МОРКОВЬ, ЛУК С ТЕРИЯКИ

Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 53,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 15,2 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриб, кабачок, морковь, лук с терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги