Рецепт пангасиус под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пангасиус под шубой

Масляная рыба (Припускание) 844 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 292 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пангасиус под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.3% 500 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10% 667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.7% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.9 мкг 900 мкг 32.3% 21.4% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 23.2% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.366 мг 15 мг 15.8% 10.5% 634 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9822 мг 20 мг 14.9% 9.9% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 253.12 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 988 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3206 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1300 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2754 г
Сера, S 182.22 мг 1000 мг 18.2% 12.1% 549 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 13.1% 507 г
Хлор, Cl 159.22 мг 2300 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.7% 2483 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9036 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 12% 557 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 3.3% 2016 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2661 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 6.2% 1076 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 388.04 мкг 4000 мкг 9.7% 6.4% 1031 г
Хром, Cr 48.43 мкг 50 мкг 96.9% 64.3% 103 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3816 г

Энергетическая ценность пангасиус под шубой составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ПОД ШУБОЙ

пангасиус под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 18 %, хромом - 96,9 %

Чем полезен пангасиус под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пангасиус под шубой, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пангасиус под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги