Рецепт Запеканка рыбная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка рыбная с творогом
| Минтай дальневосточный филе замороженное 1кг | 2000 г |
| Творог Простоквашино 2% 220г | 440 г |
| Творог Савушкин Хуторок 1% 300г | 600 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 600 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Чеснок (Жарка) | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.6% | 10928 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 14% | 509 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 36.47 мг | 500 мг | 7.3% | 5.2% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.871 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 4.277 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 21.7% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0065 мг | 20 мг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.49 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.6% | 2794 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3740 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2191 г |
| Натрий, Na | 181.25 мг | 1300 мг | 13.9% | 10% | 717 г |
| Сера, S | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 282.75 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 18.2% | 393 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3956 мг | 2 мг | 19.8% | 14.2% | 506 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 3.116 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.2% | 2246 г |
| Никель, Ni | 1.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.59 мкг | 55 мкг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18613 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5447 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка рыбная с творогом составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 20.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ С ТВОРОГОМ
Запеканка рыбная с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 30,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 12 %
Чем полезен Запеканка рыбная с творогом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховый суп
- Insalata di riso
- Говядина с грибами в сметанном соусе
- ПП-котлетки куриные
- кабачок
- кабачок
- Печенье зерновое
- Свекла очищенная отварная
- куриные желудочки ＋сердечки тушеные с луком и морковью
- Роллы
- Курага Mix Bar
- Кефир 1.5%
- Имбирь маринованный
- Сыр моцарелла Bonfesto
- Сардельки По-Деревенски
- Рататуй
- Сыр сметанковый Луговая свежесть
- TWISTER лимон
- Халва бобруйская подсолнечная ванильный аромат
- Салат из кальмара с морской капустой
- Мацони
- Филе грудки индейки Инди Лайт
- Сир домашній 0%
- Торт "Чёрный трюфель" (Яблонька)
- стрелки чеснока с пекинской капустой
- Холодник
- Сырная индейка 12.06.2019
- Пломбир на йогурте
- Base bar
- оладьи 12.06.19
- Варенье из вишни
- Суп рисрвый
- Печенье творожное
- Имбирь маринованный
- Салат капустный
- Капуста+Огірок+ЗелЦибуля+Морква+Помідор+ОливОлія
- Ленивые вареники
- козинаки кунжутные
- Ла парма, добров, сыровяленая.
- Творожный десерт тирамису
- Чади на козьем молоке
- Облепиховое масло
- Слойка с сырной начинкой
- Кабачок фри с укропом
- Клубника пртертая с сахаром
- Булгур
- Шампиньоны запеченые
- Котлета по-гусарски
- Рикота bonfesto
- Карп запеченый
- Тефтели 2
- Бутерброд из ц/з хлеба с Рикотой и Сулугуни
- Мороженое эскимо пломбир "Серебряная пуля"
- Рис бурый вареный
- Печенье неглазированное «Шоколадный брауни»
- Кальмары тушеный
- кабачок без муки
- Салат капуста, огурцы
- шарики куриные
- Мойва с луком в собственном соку
- шарики куриные обжаренные
- приправа для гречки на второе по-купечески
- даниссимо
- Овсяное печенье
- Йогурт Mlekovita греческий 10%
- капустный_салат
- Клюква с Сахаром
- сырники с овсянкой
- Уха из консервы из тунца
- Judia verde redonda
- Тесто солёное бездрожжевое
- Кабачки запечённые
- Chorizo Sarta extra dulce
- Слойки с сахаром
- Пиво
- филе в сухарях 120619
- Слойки с начинкой
- печенье с имбирём
- Курица в мульте с чесночнми стрелками
- Стручковая фасоль с горохом нут и чорисо
- моя окрошка
- Курица болонезе
- Угорь в маринаде
- Пицца
- Салат помидоры огурцы сметана
- Творог "Нежный" лесные ягоды
- Суп куриный с вермишелью и картофелем
- Фруктово-ореховый батончик
- Вермишель ладные паутинеа
- Цитрусовый кекс с цукатами и грецким орехом по Скрипкиной
- Салат из брокколи, яйца и индейки
- Noir dark chocolate 72%
- борщ
- Тульский пряник с начинкой варёная сгущёнка
- Кукурузное-рисовые с луком Bite
- Багет 8 злаков
- Запеканка
- холодный борщ
- овсяноблин
- Блины
Метки: Как приготовить Запеканка рыбная с творогом, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рыбная с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
