Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Сельдерей 210 г
Морковь 110 г
Помидор (томат), парниковый 430 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли 35 г
Andijvie 160 г
Перец сладкий красный 160 г
Чеснок 16 г
Boulionblokjes 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.4% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.9% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 13.5% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.3 мкг 900 мкг 45.6% 181.7% 219 г
бета Каротин 2.469 мг 5 мг 49.4% 196.8% 203 г
Лютеин + Зеаксантин 28.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.8% 3673 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 2.4% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 10% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 21.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 8% 5066 г
Витамин C, аскорбиновая 50.34 мг 90 мг 55.9% 222.7% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 6.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 28249 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 37.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 11.2% 3514 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.17 мг 2500 мг 8.8% 35.1% 1141 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 9.2% 4266 г
Кремний, Si 8.326 мг 30 мг 27.8% 110.8% 360 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 14.7% 2721 г
Натрий, Na 45.31 мг 1300 мг 3.5% 13.9% 2869 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11561 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 18.3% 2174 г
Хлор, Cl 35.57 мг 2300 мг 1.5% 6% 6466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 13.9% 2839 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 8.4% 4747 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 125.9% 317 г
Литий, Li 25.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 26.3% 1511 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 29.1% 1363 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 37.8% 1058 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 3.2% 11905 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 27267 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 31.5% 1263 г
Цинк, Zn 0.2158 мг 12 мг 1.8% 7.2% 5561 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином C - 55,9 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы